衡阳市持续推进“文明餐桌”行动,公筷公勺、适度点餐渐成用餐新时尚

2021-05-05 17:35:30 掌上衡阳

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掌上衡阳客户端5月5日讯(记者金明达)    勤俭节约是中华民族的传统美德,节俭用餐、避免浪费,不仅是对劳动者的尊重,更是对幸福生活的珍视。今年五一期间,记者走访我市各大餐饮店发现,随着衡阳持续推进“文明餐桌”行动,公筷公勺、适度点餐、透明厨房等渐成市民外出用餐的新时尚。

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5月5日,记者走访蒸湘区万达广场、步步高广场及苏眼井路沿线多家餐饮店,发现适度消费、按需点餐成为多数市民的自觉行动,设置公筷、公勺也成为多数餐饮企业的共识。一位用餐市民告诉记者,现在一抬头就能看到墙壁上醒目的节约用餐标语,坐下后也能看到餐桌上有类似标语,在这种氛围下,大部分人都自觉养成了理性适度的消费观念,用实际行动支持“光盘行动”。

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一家餐饮店负责人介绍,几年前,由于部分客人好面子,造成餐桌浪费较大,尤其是婚宴寿宴,很少有人将剩饭剩菜打包拿回家。现在不同了,文明就餐成为新时尚,在衡阳街头各大餐饮场所,桌签上都会有文明就餐、严禁浪费的提醒。同时,服务人员也会提醒消费者,按照人数适当点菜用餐。此外,记者还发现,现在越来越多的餐饮店推行了透明厨房,就连背街小巷小饭馆小餐桌也做到了明厨亮灶,让坐在大厅的消费者对店内的卫生环境一目了然。

近年来,我市结合全国文明城市创建活动,持续推进“文明餐桌”行动,通过在主干道设置公益广告、在餐饮店粘贴宣传提示牌、督促各餐饮单位引导消费者合理点餐等,营造了文明用餐的浓厚氛围。同时,各餐饮单位也大力推行健康饮食观念,让节俭消费、文明用餐等理念深入人心。


编辑:刘紫叶 责编:雷昕 三审:张文凯

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