船山路社区:端午品粽香,味美万家颂

2021-06-10 23:06:26 掌上衡阳

掌上衡阳客户端石鼓频道6月10日讯(通讯员封姣妃)   端午近,粽香飘。为弘扬中华民族传统,6月8日,一场别开生面的“包粽子”大赛在青山街道船山路社区举行,吸引了社区10多位居民参赛。

当天一大早,船山路社区工作人员就把事先准备好的糯米、咸蛋黄、粽叶、肉馅等整齐地摆放在桌子上,8点30分左右,社区居民已经把活动现场围得严严实实,大伙摩拳擦掌,准备在比赛中一显身手。

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上午9时,活动正式开始,大家围在一起,纷纷拿出看家本领。只见大妈们灵巧的双手上下翻飞,将糯米、肉馅在粽叶中填满扎牢;小姑娘们也毫不怯场,边看边学,青出于蓝而胜于蓝,动作也逐渐熟练起来;不少老奶奶更令人鼓掌叫绝,捋粽叶、做漏斗状、填糯米、压紧实、封口、扎捆,三角形、牛角形等形态各异的粽子迅速成型。

社区居民段阿姨说,她很小的时候就学会了包粽子,包了几十年,现在每年也都是自己包。邻居包的时候,会喊她去帮忙,如今已经有四十年了。对于现在年轻人过端午节图省事,往往都到市场上去买,段阿姨认为,还是自己包的粽子吃起来更有节日意义。

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“临近端午节,社区决定举办此次活动,一来让节日的味道在社区里更浓,二来也可以增加社区居民和居委会工作人员的沟通交流。前几天,工作人员就把举办包粽子大赛的通知贴到了社区门前的公示栏上,居民们纷纷踊跃报名。” 该社区负责人说。

经过激烈的比拼,短短半个小时,共包出了200多个粽子。根据参赛选手包出粽子的数量和质量进行评比,分别颁出一等奖一名,二等奖二名,其余参赛选手发放纪念品。此外,所有参赛的粽子都将提前煮好,作为节日礼物,送给社区的孤寡老人和困难家庭。


编辑:李奇  责编:李少华  三审:张文凯

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